【 第2回焙煎 : 4月10日(月)】
ブラジル最大級の面積を誇る超名門イパネマ農園より
新しい生産処理方法として注目されている嫌気性発酵処理された特別ロットが入荷しました
<中浅煎り>
ホワイトグレープ、味わいはクリーンでありながら旨味とシトリックな酸、
甘みで終わる余韻をお楽しみください
スコア84〜86点【Gold Edition】
B66区画は標高1,080〜1,160mでイエローブルボン種のみを生産
カラーソーティングマシンを通過した完熟チェリーのみを嫌気性発酵専用のスチールタンクで精製
◆焙煎は2023年4月10日を予定しております
◆100g・豆のままでの販売になります
*お1人様の個数制限はありません
◆複数個ご注文頂いた場合は
200g袋または500g袋の選択ができます
*備考欄にご希望の袋サイズをご記入ください
◆送料無料になっております この商品を購入する場合、他の商品も送料無料になります
◆他の商品とご一緒にこちらの商品をご注文頂いた場合は3月下旬以降のお届けとなります
【農園名】 イパネマ農園
【地 域】 ミナス・ジェライス州]
【区 画】 B66
【標 高】 1,080〜1,160m
【品 種】 イエローブルボン
【精 製】 嫌気性発酵(アナエロビック ナチュラル)